You are currently viewing Pieci mīti par vegānismu

Pieci mīti par vegānismu

Pēdējos gados arvien lielāku popularitāti ir guvis vegānisms – atturēšanās no dzīvnieku izcelsmes produktu lietošanas. Neraugoties uz augošo popularitāti, joprojām pastāv daudzi mīti un maldīgi priekšstati par vegānismu.

Mīts #1: Vegāni nesaņem pietiekami daudz olbaltumvielu

Viens no izplatītākajiem mītiem par vegānismu ir tas, ka vegāni nesaņem pietiekami daudz olbaltumvielu. Šis mīts izriet no maldīgā priekšstata, ka dzīvnieku izcelsmes produkti ir vienīgais olbaltumvielu avots. Patiesībā ir daudz augu izcelsmes olbaltumvielu avotu, kas var nodrošināt ieteicamo dienas devu.

Piemēram, pākšaugi, piemēram, pupiņas, lēcas un zirņi, ir bagāti ar olbaltumvielām. Arī rieksti un sēklas ir lielisks olbaltumvielu avots. Arī tādi dārzeņi kā spināti un brokoļi satur olbaltumvielas.

Turklāt tirgū ir pieejami daudzi vegānu olbaltumvielu pulveri, kurus var pievienot kokteiļiem un citiem ēdieniem, lai palielinātu olbaltumvielu uzņemšanu.

Mīts #2: Vegāniskā diēta ir dārga

Vēl viens izplatīts mīts par vegānismu ir tas, ka tas ir dārgs uztura veids. Lai gan daži vegāniskie produkti var būt dārgāki nekā nevegāniskie produkti, vegānisks uzturs var būt tikpat pieejams kā jebkurš cits uzturs.

Pupiņas, lēcas un citi pākšaugi bieži vien ir lētāki par gaļu, turklāt tie ir tikpat sātīgi un barojoši. Arī graudaugi, piemēram, rīsi un kvinoja, ir pieejami un daudzpusīgi vegānu uzturā. Patiesībā daudzu pasaules veselīgāko un ilgdzīvotāju vidū dominē augu valsts uzturs.

Mīts #3: Vegānisms ir viss vai nekas

Daži cilvēki uzskata, ka, lai kļūtu par vegānu, no uztura un dzīvesveida pilnībā jāizslēdz visi dzīvnieku izcelsmes produkti. Tomēr tā tas nebūt nav. Lai gan daži vegāni ievēro stingru augu diētu un izvairās no visiem dzīvnieku izcelsmes produktiem, citi var būt elastīgāki.

Piemēram, daži vegāni var izvēlēties lietot augu izcelsmes uzturu, bet tomēr valkāt ādas apavus vai lietot produktus, kas satur bišu vasku. Vissvarīgākais ir darīt to, kas jums un jūsu vērtībām šķiet pareizi.

Mīts #4: Vegāni ir vāji un slikti paēduši

Vēl viens izplatīts mīts par vegānismu ir tas, ka tas izraisa vājumu un nepietiekamu uzturu. Šis mīts ir nepamatots un ignorē daudzus sportistus un kultūristus, kuri ievēro vegānisku diētu.

Labi izplānots vegānisks uzturs var nodrošināt visas optimālai veselībai nepieciešamās uzturvielas, tostarp olbaltumvielas, dzelzi, kalciju un B12 vitamīnu. Patiesībā pētījumi ir pierādījuši, ka vegānisks uzturs var būt tikpat veselīgs, ja ne veselīgāks, kā uzturs, kas ietver dzīvnieku izcelsmes produktus.

Mīts #5: Vegānisms ir modes lieta

Visbeidzot, daži cilvēki uzskata, ka vegānisms ir tikai pārejoša mode, kas drīz izzudīs. Tomēr vegānisms pastāv jau tūkstošiem gadu, un tā pamatā ir ētiski, vides un veselības apsvērumi.

Tā kā izpratne par cietsirdīgu izturēšanos pret dzīvniekiem, vides degradāciju un veselības problēmām turpina pieaugt, vegānisms, visticamāk, turpinās iegūt popularitāti. Faktiski nesen veiktā pētījumā konstatēts, ka pēdējo trīs gadu laikā vegānu skaits Amerikas Savienotajās Valstīs vien ir pieaudzis par 600 %.