Kāpēc cilvēki nevar ēst jēlu gaļu?
Cilvēki jau tūkstošiem gadu uzturā lieto termiski apstrādātu pārtiku. Ēdiena pagatavošana ne tikai padara to garšīgāku un vieglāk sagremojamu, bet arī iznīcina kaitīgās baktērijas un parazītus, kas var izraisīt pārtikas…